牡蠣食べ放題に期間限定生シラス!?【吉野かき小屋】-寿都郡寿都町-

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小樽では朝食に海鮮丼をいただき、岩内町では東京以北で最大の「大仏」を拝観。さて寄り道はこの辺にして、目的の「寿都町」へ向かいます!

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今日のメインは「寿都町で生しらすをいただく!」事ですが、生しらすがどれだけ水揚げされているのかも分からないし、そもそも水揚げされているのかもわからない状態でしたので、出来るだけ早めにお店に向かいました。

 

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岩内町からは寄り道せずに寿都町へ向かい、11時頃には到着する事ができました! まだお腹もそんなに空いていなかったのですが、しらすが無くなったら困る!と思い、真っすぐにしらすをいただきに向かったのがこちらのお店!

【 吉野かき小屋 】さん!
こちらのお店は1~6月の間、牡蠣の食べ放題ができる事で有名な人気店!45分4,000円で牡蠣の食べ放題ができ、中には100個以上食べた人もいるのだとか。また、しらすが旬のこの時期には、牡蠣の他にも釜揚げしらすや生しらすの丼ぶりもいただく事ができます。

駐車場は店舗に向かって右側の海岸沿いと店舗真向かいにあり、台数は結構余裕がありました。

 

 

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入り口の立て看板。
しっかりと牡蠣の食べ放題の事が書いてありました!

 

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こちらは期間限定、生しらす丼と釜揚げしらす丼。
ハーフ&ハーフもできる様です!

 

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加熱用になりますが、牡蠣等のテイクアウトも出来ます!
牡蠣は7個で1,000円でした!

 

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中央に焼き台が設けられたテーブル。人数にもよりますが、混雑時には相席になる事もしばしばです。訪問時は開店直後という事もあり客入りはまばらでしたが、わたしが食べ始める時にはほぼ全ての席が埋まっており、団体さんも結構入ってました。

 

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生しらすをいただきにこちらのお店に来た訳ですが、回りでジャンジャン牡蠣を食べているのを見てると、わたしも食べたい気持ちが止まらなくなってきました…。

店員さんに聞くと食べ放題でなくても、1kg単位で注文することもできるとの事。この日の牡蠣は1kgで6個。生しらす丼に加えて牡蠣も食べる訳ですので、6個もあれば十分!追加で牡蠣1kgも注文しました。ちなみに焼き台使用の場合はガス代が300円かかるとのことです。

 

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牡蠣は1kgで1,200円!
寿都産の牡蠣は「寿かき」と呼ばれ、漁期は4月下旬から7月上旬までの短い期間のみ。それ以外の季節には道南「知内町」産の牡蠣を提供しているのだそうです。寿都辺りは水温が低いため、本州のように牡蠣が大きく育つことはないそうですが、北海道のきれいな漁場で育っているために臭みがなく、また日本海の荒波で育っていることによって、自然な塩味と甘みのバランスが良いとの事です。

 

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ボウルの中で蒸された寿がき!
自分で殻を開けていただきます!小ぶりな牡蠣でしたが、目の前で焼かれたのを食べれるので、大きさ以上の満足感です!

 

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牡蠣1kgだけだと何だか物足りないので、はまぐりも追加。
15個で1,000円でした。

 

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お目当ての「生しらす丼 1,500円」
しらすとは、カタクチイワシ・マイワシ・イカナゴ・ウナギ・アユ・ニシンなど、体に色素がなく白い稚魚の総称。寿都のしらすはコウナゴ(イカナゴの稚魚)を使用しております。透き通ったしらすの食感は柔らかく歯がすーっと入ります!少々淡白でしたが、そこは鮮度の良いしらす、美味しくいただけました!

淡白さは薬味でカバー!しょうが、たまご、のりに小口ネギが薬味として乗っかっており、テーブルに置かれた寿都のさば醤油をかけていただきます!

 

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生しらすのアップ!

 

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しらす丼には牡蠣のお吸い物と、しらすの佃煮がセットでした!

 

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こちらがしらすの「ハーフ&ハーフ 1,700円」の丼ぶり!
生しらす丼と違うのは、半分が生しらすで半分が釜揚げしらすの丼ぶりだという事。釜揚げしらすは若干塩味が効いており、生しらすと一緒に食べると味にアクセントが出来て美味しい!どちらかというとこちらの方が好みです。

 

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薬味と一緒に豪快に混ぜていただくと更に美味しい!お腹一杯になり大満足のお昼ご飯でした!

北海道では提供する店が少なく、なかなかいただく事のできない生しらす。時期を合わせて一度食べてみるのも良いと思います! なお、当日漁が出来なく、しらすが上がらない時もあるみたいなので、事前に電話確認必須です!

(しらすが育ってしまった為、2016年は5月30日を以て提供を終了したそうです。)

 


 

【 吉野かき小屋 】
住所 : 寿都郡寿都町字歌棄町美谷206-1
電話 : 0136-64-5018
営業 : 11:00~16:00
定休 : 年末年始など



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