札幌近郊にはたくさんの工場があります。特に食料品などの加工場は札幌市内にもありますが、札幌市以外にも近郊の小樽市・千歳市・恵庭市などにも多くの工場があります。中には、見学後にビール・牛乳などの試飲をすることができる工場も。今回はそんな札幌近郊の工場の中から、実際に工場の中を見学することのできるおススメの工場をまとめてみました。
札幌市内
アサヒビール北海道工場
「アサヒビール北海道工場」は札幌市内にあり、千歳市などにある他の各ビール工場に比べアクセスは良好。最寄りの交通機関「地下鉄東西線 白石駅」からも、徒歩10分程度で着くことができるほどの立地の良さです。ビールの生産ラインを中心に見学することができるので、生産ラインが稼働していることの多い平日は楽しさが倍増すること間違いなし!見学後のビールの試飲も、1人3杯までいただくことができます。
- 住所:札幌市白石区南郷通4丁目南1-1
- 電話:011-863-3515
- 時間:9:30~15:00(最終)
- 費用:無料(予約制)
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雪印メグミルク 酪農と乳の歴史館
札幌市内の苗穂町にあるのは「雪印メグミルク 酪農と乳の歴史館」。日本の酪農、乳業にかかわる資料がわかりやすく展示されていて、2004年に北海道遺産、2007年に国の近代化産業遺産に登録された実績もあります。ガイド付きの工場見学も楽しいですが、見学前の待合室にある「カツゲン神社」も見どころの1つです。工場見学後には、出来立ての牛乳を試飲することができます。
- 住所:札幌市東区苗穂町6丁目1-1(雪印メグミルク札幌工場内)
- 電話:011-704-2329
- 営業:9:00~15:00
- 定休:土、日、祝日、年末年始
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石狩市
ホクレンパールライス ファンファクトリー
札幌の隣「石狩市」にある精米工場「ホクレンパールライス ファンファクトリー」。札幌市中心部からは車で約1時間弱と、比較的近場で工場見学をすることができる施設です。お米を保管する玄米タンクや、精米の様子・袋詰めにしたお米が運ばれていく様子などを見学することができます。また北海道文化放送で放送されている「EXILE TRIVE 男旅」で紹介されたことも。見学後には精米されたお米2合分をいただきました。
- 住所:石狩市新港西2丁目792番地
- 電話:0133-76-2777
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小樽市
かま栄 工場直売店
小樽市の老舗かまぼこ工場「かま栄」の製造過程を見学することができるのは、小樽市の観光名所「堺町通り」そばにある「かま栄 工場直売店」。工場内をガラス越しに見学することができ、原料を練る様子や、かまぼこの形を整えていく作業などを見学することができます。直売店が併設していますので、見学後にかまぼこを購入することも。かま栄で大人気の「パンロール」も販売していますので、まだ未食の方は是非一度食べてみて下さい。
- 住所:小樽市堺町3-7
- 電話:0134-25-5802
- 営業:9:00~19:00
- 定休:1月1日
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余市町
ニッカウヰスキー 余市蒸留所
小樽市の更にとなりの余市町にあるのは「ニッカウヰスキー 余市蒸留所」。まだ記憶に新しい連続テレビ小説「マッサン」でお馴染み「竹鶴政孝」が創業したウイスキーの製造工場です。昔ながらの蒸留方法である「石炭直火焚蒸溜」でウイスキーを製造している、世界で唯一の蒸留所とのこと。工場見学後には「シングルモルト余市」「スーパーニッカ」「アップルワイン」の3種類を試飲することができます。
- 住所:余市郡余市町黒川町7-6
- 電話:0135-23-3131
- 営業:9:00〜17:00
- 定休:12/25〜1/7
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富良野市
ふらのワイン工場
札幌からは少し遠くなりますが、札幌から車で約2時間半の富良野市の「ふらのワイン工場」では、ワイン工場や貯蔵庫を見学することができます。自由に散策することができ、また気兼ねなく見学することができるので、とても気軽に伺うことができることも魅力です。また地下の熟成室はとても涼しいので、夏の観光には最適かも知れません。無料で試飲をすることもできるので、是非好みのワインを見つけてみて下さい。
- 住所:富良野市清水山
- 電話:0167-22-3242
- 営業:9:00~16:30、9:00~18:00(6~8月)
- 定休:年中無休(年末年始を除く)
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