【マツコ&有吉 かりそめ天国】で紹介された北海道のウニ・イクラの名店を一挙にご紹介!

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2018年4月4日に放送されたTV朝日系の番組「マツコ&有吉 かりそめ天国」。その1コーナーで紹介されていた北海道でしか味わえない!ウニとイクラ料理だけでお腹いっぱいになりたい!という企画。吉本芸人の「ガンバレルーヤ」さんが道内各地のお店を紹介していましたが、そのお店をまとめてみました!

 

1.おしどり 【札幌市】

札幌市の繁華街すすきのにある和食料理屋さん「おしどり」。ご飯の上の生ウニ・焼きウニの他に、ご飯にも生ウニを混ぜた唯一無二の「無敵のウニ丼」が魅力のお店です。店主小林さんは北海道の留萌出身。地元留萌より仕入れた新鮮な海の幸を、職人の技で美味しく調理して提供してくれます。

TVではバフンウニのフルコースが紹介され、ガンバレルーヤの二人がウニの玉子焼き、ウニのかき揚げ、ウニのお吸い物、無敵のうに丼などに舌鼓を打っていました。

店舗情報

店名:おしどり
住所:札幌市中央区南9条西4丁目3-15 1階
電話:011-551-2636
営業:18:00~22:00
定休:日曜

前回は…TVの企画に携わることとなった今回。北海道のウニ・イクラの企画で、妻がお店を推薦することとなりました。推薦者としてしっかりと料理を味わって把握しておか...

 

 

2.ペチカ 【札幌市】

ロシア料理のお店「ペチカ」さん。店主「ニーナ」さんは、あの「加藤登紀子」さんより先に「百万本のバラ」をレコード化したという経歴の持ち主。そんなニーナさんが手掛けるロシア料理は、家庭的で素朴な味わいです。

TVでは、ロシアでは比較的メジャーだという「ブリヌイ」という「イクラのクレープ」が紹介されていました。

店舗情報

店名:ペチカ
住所:札幌市豊平区平岸3条15丁目1−1
電話:011-376-1648
営業:15:00~22:00(土日のみ12:00~14:00も営業)
定休:水曜

 

 

3.リストランテカリーナ 【室蘭市】

室蘭市にある本格的なイタリアンレストラン。レギュラーメニューには、たっぷりとウニを使った「ウニのクリームリゾット」「ウニのクリームパスタ」などがあり、お店の看板メニューにもなっています。創業から30年以上も続く、地元民に愛されたレストランです。

番組では「ウニのリゾット」が紹介されていました。

店舗情報

店名:リストランテカリーナ
住所:室蘭市中島町2丁目26-11
電話:0143-45-0411
営業:11:00~15:00、17:00~21:00
定休:月曜

店舗外観今回ランチを食べに伺ったのは、北海道は道南の「室蘭市」。「リストランテ カリーナ」さんのウニを使った料理を食べるためだけに、札幌から車で片道3時間のド...

 

 

4.ザ・吉岡 【石狩市】

※ 画像引用元:HOKKIDO LIKERS http://www.hokkaidolikers.com/articles/1834

筋子からイクラを作る体験ができるお店「ザ・吉岡」さん。
「塩漬け」でもなく「しょう油漬け」でもない、北海道でも珍しい味付け無しの「生イクラの刺身」が紹介されていました。

店舗情報

店名:ザ・吉岡
住所:石狩市親船町24−2
電話:0133-62-3562
定休:不定休

 

 

5.うにむらかみ札幌店 【札幌市】

※ 画像引用元:うにむらかみ https://www.uni-murakami.com/nissay/menu.php

TVでは「箱ごと炙りうに」という、1折90gのうにを丸ごと使った料理が紹介されていました。残ったウニは、ウニ茶漬けとしてもいただくことができるそうです。

店舗情報

店名:うにむらかみ札幌店
住所:札幌市中央区北3条西4丁目 日本生命札幌ビルB1F
電話:011-290-1000
定休:年末年始

 

 

最後に

いかがでしたでしょうか。

北海道ではウニ・イクラを食べることができるお店がたくさんありますが、ウニの一番旬の時期は6月~8月で、イクラはサケの遡上する10~11月の時期。春ウニなどはありますが全体的な量は少なく、放送時にはちょうどどちらも旬の時期ではありませんでした。それでもこれだけの種類のウニ・イクラ料理を食べることができるのは、北海道ならでは。北海道にお越しの際には、王道の海鮮丼も美味しいですが、この様な形の料理を楽しんでみるのもどうでしょうか?



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tomo.

全道をドライブすること15年強、不動産業に従事するサラリーマンブロガー。道内173/179市町村を走破。許容走行距離は約700Km/日まで。自ら撮った写真を使ったブログを約10年執筆中。人込みは苦手で、特に誰も行かない様な穴場観光地が大好き。最近は北海道の歴史・碑などにも興味深々です。

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