【料理屋K】調理歴20年超の店主による絶品和食!あの「世界の渡部」も訪問済!-札幌市白石区-

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お店の外観

本日ランチを食べに伺ったのは、札幌市白石区東札幌にある和食屋さん「料理屋K」
「料理屋K」さんは、お客様の立場になって調理する事をモットーにしている新スタイル「立場割烹」のお店。鮮度にこだわっているので、仕入れる食材が毎日異なるそうです。夜がメインのお店ですが、今回ランチ営業も行っていることを確認。ランチでは比較的手頃なお値段で美味しいご飯をいただくことができるため、早速伺ってきました。ちなみに「料理屋K」「K」ですが、店主「川村さん」のイニシャルから取ったものと思われます。

お店の場所は、地下鉄「東札幌」駅のすぐ近く。まずは地下鉄駅を出てから、まずは「イーアス札幌」側の交差点へ向かいます。交差点を「豊平方面」へ進むと、直ぐに見えてくるのが「ヴェルデテニスクラブ」。その隣にあるのがこちらのお店です。詳しい場所は下の地図でご確認下さい。駐車場は隣のテニスクラブと共用の様でした。

 

 

ランチタイムのメニュー

ランチメニューは日替わりです。
この日のメニューは以下の3種類でした。

  • 天ぷら定食
  • 道産豚と色々野菜のオイスター炒め定食
  • 鍋焼きカレーうどん

なお、ランチタイムは 11:30~13:00 。
食材が無くなり次第終了との事です。

 

天ぷら定食

天ぷら定食 1,500円

妻がいただきました天ぷら定食。
天ぷらの種類は「エビ・伝助穴子・太刀魚・甲イカ・レンコン・オクラ・ナスなどの野菜」。揚げたての天ぷらを、お塩と天つゆでいただきます。出汁の効いた赤味噌のお味噌汁の中には油揚げが。他に小鉢が2つセットになっていました。

揚げたてでサックサクな衣の天ぷら。プリプリのエビやイカの食感も合わさって、とてもご飯が進みました。美味しかったです。

 

道産豚と色々野菜のオイスター炒め定食

オイスターソースの味が程よく効いた野菜炒めで、キャベツ・もやし・玉ねぎ、ナス・オクラ・レンコンなどの野菜がたくさん入ってました。写真では隠れて見えませんが、野菜だけではなく肉もかなりの量。豚バラ肉がゴロッゴロ入っていて具だくさんです。美味しいだけではなく、とても食べごたえがありました。また付け合わせの鶏つみれやエノキダケの和え物も、とてもご飯に合います。できるならご飯をおかわりしたかったくらい箸が進みました。

 

店内の様子

店内の様子ですが、Googleで確認できる様ですのでリンクを貼っておきます。
写真で説明するより雰囲気が伝わると思います。2013年頃の店内だそうですが、中はそれほど変わっていませんでした。席数は18席と多くはないので、混雑時には入店できないかも知れません。なお、ランチタイムの予約は不可の様です。

 

SNSの反応

 

最後に

今回伺った和食屋さん「料理屋K」。わたし自身は2回目のランチでの訪問でしたが、前回の訪問の際にはお得な「寿司ランチ」を1,500円ほどで食べることができ、非常に満足した覚えがあります。今回ももちろん美味しかったのですが、さすがにリーズナブルなお寿司のインパクトには勝てませんでした。ランチは日替わりなので、お目当てのメニューが出た際にはまた直ぐに駆け込みたいと思います。また夜の時間がメインのお店なので、次回訪問時には是非料理と一緒にお酒もいただきたいと思います。

なお雑誌「dancyu」の2018年2月号の1コーナー「渡部の歩き方」で、料理屋Kさんが取り上げられている様です。気になる方は是非見てみて下さい。

 

 

【料理屋K】

住所:札幌市白石区東札幌2条1丁目3-24
電話:050-5869-2473
営業:11:30~13:30、17:00~23:00
定休:水曜

料理屋K割烹・小料理 / 東札幌駅菊水駅



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