【ブルトーキョー】仕事でもデートでもOK!すすきのの雰囲気良な焼肉屋さん!-札幌市中央区-

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店舗外観

今回はすすきのにある「BULL TOKYO(ブルトーキョー)」さんのコースをいただいてきました。会社の忘年会で行くこととなったお店で全く期待していなかったお店ですが、良い意味で期待を裏切られてきました。

お店の場所は、札幌市中央区のすすきのにあるホテル「ASIL SAPPOROビル」の1階。すすきのの店舗なので、当然駐車場はありません。

 

 

「部長コース」を堪能

今回いただきましたコースは、4つあるコースの内の「部長コース」。料金は1人辺り「7,000円」となります。気になるメニューは以下の通りとなります。

  • BULLサラダ
  • キムチ盛り合わせ
  • 炙りユッケ
  • 和牛タン
  • すき焼きサーロイン
  • 上カルビ
  • 上ロース
  • 焼き野菜
  • ホルモン
  • せせりネギ塩
  • ユッケジャンスープ
  • 石焼ビビンバ
  • アイス or ソルベ

 

BULLサラダ

たっぷりの野菜の上のフライドガーリックがアクセントになって、パンチのある味に。結構満足できるサラダでした。

 

キムチ盛り合わせ

白菜キムチ・オイキムチ・カクテキの盛り合わせ。キムチは結構辛めの味付けでした。お口直しに丁度良かったです。

 

炙りユッケ

下味のついた牛の生肉の上に卵黄が乗っかった一品。肉と卵黄を混ぜて絡ませ、一緒に出てくるアルミカップに入れ、鉄板の上で炙ります。タレにつけた味付けの焼肉を思い出しましたが、お肉の質が良い分、美味しくいただけました。決して生で食べるものではありませんので、そのままでは口にしないで下さい。

 

和牛タン

写真がぶれてしまってましたが、和牛の牛タン。厚切りのタンは食感が良く肉質も柔らかくて、とても美味しい牛タンです。タレをつけなくても肉自体の味と脂で、美味しくいただけました。

 

火を通すと更に美味しそう。奥のアルミカップで炙りユッケを炙ってます。

 

すき焼きサーロイン

すき焼き用の肉くらいの厚さのサーロインステーキ。軽く炙ったあとに、ご飯と卵黄を包んでいただきます。ものすごくサシが入った良質なお肉で、口に入れるととろけます!肉の甘みも感じられ、脂の重さも卵黄が和らげてくれました。たくさん食べると脂が重く感じられそうでしたが、この一人一枚という量が丁度良かったです。

 

上ロース・上カルビ

手前がロースで、奥がカルビ。肉自体を味わうことができるロースは、脂の量が適度。しっかり噛みしめ、味わいつついただきました。反面、脂を楽しむことができたのがカルビ。人工的に脂肪注入した肉の様な嫌な脂ではなく、口の中に残らない良い脂。とても美味しかったです。

 

焼き野菜

  • カボチャ
  • ナス
  • ネギ
  • ピーマン
  • しいたけ

 

特にカルビが美味しかった。許されるなら、おかわりしたかった位です。

 

セセリネギ塩・ホルモン

コースの肉の最後は、鳥のセセリとホルモン。最初は脂の多い部位からで、最後は脂の少ないホルモンと鶏肉。終盤の脂はキツイので、出てくる順番も良かったです。肉厚のホルモンは噛み応え抜群。セセリも美味しくいただくことができました。

 

ユッケジャンスープ

しっかり濃い目の味付けなのに、ス~ッと飲むことができたユッケジャンスープ。少し辛めの味付けがやみ付きになります。

 

石焼きビビンバ

〆のごはんものはビビンバ。しっかりと石が焼かれてましたので、おこげもたくさん出来てました。終盤はお腹が一杯だったのでがっつりは食べることができませんでしたが、控えめな味付けで〆にはピッタリでした。

 

レモンソルベ

バニラアイスと選ぶことができましたが、よりサッパリしそうなレモンソルベを選択。口の中がサッパリし、コースの最後にピッタリでした。

 

更に追加!?

とり辛味焼き 900円

辛みそで味付けされた鶏肉。見た目のインパクトは大です!結構辛いので、苦手な人はやめた方が良いかも。個人的に辛いものは好きなので、美味しかったです。

 

ソーセージ盛り合わせ 980円

焼肉の際には鉄板のソーセージ。4種類ありますので色々な味を楽しむことができます。美味しかったのですが、コース料理を食べた後にいただくには少々脂が重く、どうせいただくなら序盤にいただきたかったです。

 

肉塊 ~ニクノカタマリ~ 1,880円

見た目通りの肉の塊。適度に焼き色がついたところで店員さんを呼び、切り分けてもらいます。牛のタタキの様な見た目ですが、肉質は上質。脂はもういいやと思っていた本日最後にいただいたにも係わらず、このお肉は美味しく食べることができました。

 

店内の雰囲気

店内はとても綺麗で、会社の付き合いでも、デートでも来る事ができる様な雰囲気です。すすきのという場所柄、アフターなどでも来ている人も多いのではないかと思います。

 

メニュー表

安かろう悪かろうなリーズナブルな焼肉屋さんとは一線を引き、そこそこな値段で美味しい肉を食べることができるお店。一番高いメニュー「シャトーブリアン」でも4,800円と、ずば抜けて高いという訳ではなさそうです。ちなみに訪問日の午後8時過ぎには、既にシャトーブリアンは売り切れてました…。食べたかっただけに残念です。

 

最後に

今回いただきました、ブルトーキョーさんの部長コース。7,000円という値段に負けず、とても満足する内容のコースでした。会社の忘年会で使わせていただきましたが、みな大変満足していた様です。深夜まで営業している様ですので、飲んだ後の〆の焼肉なんてのも良さそうです。

 

【BULL TOKYO(ブルトーキョー)】

住所:札幌市中央区南5条西5丁目13-1
電話:050-5594-3570
営業:18:00~5:00
定休:なし



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