【スパゲッティハウス パスタリア】パスタというかスパゲティ!手際の良い老舗パスタ屋さん!-函館市本町-

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「パスタリア」!
今回の函館日帰りドライブ。最後に晩ごはんを食べてから、札幌へ帰ることにしました。寄ったのは函館の有名な観光地「五稜郭公園」の近くの「本町」にある老舗のパスタ屋さん「パスタリア」さん。ボリューム満点の美味しいパスタをいただくことができ、量に対して価格もお手ごろ。お腹一杯食べたい方にはうってつけのお店です。

夜の9時まで営業しており、使い勝手は良さそうです。店前の駐車場は計3台分。内1台分は軽専用。離れた場所に契約駐車場もあるそうです。

 

 


早朝4時から車を走らせていたので、座ると同時に少々疲労が…。なので、ここで自分にご褒美。ノンアルコールビールを1本いただきました。お酒は札幌に帰ってからのお楽しみ。後ほどゆっくりといただくこととしました。

 



席はカウンター席の他、テーブル席が2卓。カウンター席からは調理の様子が良く見えます。ベテラン二人の手慣れた手つきでテンポ良く注文を捌いていく様子は、見てて気持ちがいいものでした。

こちらで特筆するべきは、パスタを茹でている大きな釜。写真中央に写っているのが釜の蓋なので、どれだけ大きいかがわかるかと思います。この釜にたっぷりの水を入れパスタを茹でていく訳ですが、茹で上がったパスタを大きなザルですくう様子もなかなか見もの。麺は一般的な乾麺を使用していましたが、茹で上がった麺は見た目から既に美味しそうでした。

 



「サンマとネギのガーリック風味スパゲティ」1,458円!
季節限定のサンマを使ったパスタを注文。見た目からボリューム満点です。オイルベースのパスタで、ガーリックの風味が漂うペペロンチーノの様。サンマはきっちりと小骨の処理がされており、しっかりと塩・こしょうで下味がついていました。終盤は少ししょっぱく感じましたが、たっぷりな量のパスタを食べきるには丁度良い塩梅です。

大釜で茹でられたパスタは太めの麺を使用。アルデンテを少々超えた位の固さで、芯は残ってませんでした。その分もっちりプリプリな食感のパスタで、とても美味しいです。パスタというよりはスパゲティと呼ぶ方がしっくりときました。

 



「ナスとベーコンのトマトクリームソース」1,296円!
妻がいただいたパスタがこちら。薄切りのナスとベーコンが入ったトマトクリームソースのパスタ。トマトは缶詰でしょうが、トマトクリームソースとベーコンの塩味が良く合ってました。

 


卓上のトッピング。
チーズやバジルなどが並んでました。

 








メニュー表がこちら。
パスタリアさんはとにかくメニューが豊富!その種類は100種類を超えているので、初めて訪問する際には迷わずにはいられません。わたしも実際にメニューを見て、決めるまでに結構時間がかかってしまいました…。

定番のメニューの他、納豆やからしを使ったパスタや、変わったところだと「ガゴメ昆布」を使ったパスタ何かもあり、さすが道南函館のお店だなぁと感心しました。特産品のガゴメ昆布を使用したメニューがあるなんて、地元のお店ならではです。

 

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【 スパゲティハウス パスタリア 】
住所:函館市本町7-20
電話:0138-56-2260
営業:11:30~21:00
定休:水曜・第2火曜日



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