道東ドライブも2日目!「ゲストハウス休坂」さんを出発し、朝7:00から開店しているパン屋さん「ハッチベーカリー」さんで軽めの朝食を取りました。さてお次は早速観光を始めたいのだけど、釧路にはまだ1つ心残りがあった訳。それが「さんまんま」。釧路の商業施設「フィッシャーマンズワーフMOO」の中に入っている「さんまんま魚政」さんの登録商品だそうで、一度食べてみたいと思ってたのでした。

 

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しかし「MOO」の開店時間は朝10時から。この時点でまだ7時半位。さてどうやって時間を潰したら良いものか…。折角自由な時間があるのだから、普段行かない様なところをブラブラしてみよう!

って事で、昨日パパっと見て終わってしまった「和商市場」を再度訪問。パンを食べた後なので、もちろん今回も「勝手丼」は食べず仕舞い。その足でJR釧路駅まで散策。駅内を一通り見学してきました!

 

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釧路駅を一通り見て回ってもまだ時間には余裕がある。そんなにもう見る場所もないしな~。って事で「MOO」の近くで時間まで待機する事に。ついでにMOOの隣にある施設「EGG」に行ってみました!

 

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EGGとは「Ever・Green・Garden(いつも緑の園)」の頭文字を取った略の事だそう。1年を通じて緑に覆われ、市民の憩いの場として親しまれているのだとか。また個人団体を問わず、小規模コンサート等の開催もできるそう。

EGGの開館時間は朝6:00から(4~10月)と早くから開いていたので、スケジュール一杯の今回のドライブでも何とか伺う事ができました。が、訪問時は掃除のおばちゃん以外ほぼ誰もいなく、漁師さん?がお一人ベンチに座ってご飯を食べていた位。おかげでのんびり時間潰しが出来ました。

 

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さて長かった時間潰しも終わり、ようやく10:00を迎えたので、早速フィッシャーマンズワーフMOOの中にあります
【さんまんま 魚政】さんに、向かいました!

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MOOの中にはお土産屋さんや海産物や鮮魚のお店等がずら~っと並んでいます。流石港町釧路ですが、「さんまんま魚政」さんもMOO1階の一角にお店を構えてます。

 

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こちらがメニュー表。
お目当ての「さんまんま」は1本650円。
今回は2本をテイクアウトで購入します。
先ほどパンを食べたばっかりですし、食べてばっかりだから少しは食べるの控えないと…。

他にもサンマを使用したメニューがたくさん!サンマの刺身やぶっかけ丼、サンマの唐揚げ丼やサンマのつみれ汁などがありました。サンマ以外にも、いくら丼や鳥の唐揚げ丼などもあり、普通に食事をしていく事も可能です。カウンター席の他に、テーブル席も2宅程ありましたので、混雑時でなければ港を見ながらゆっくり食事を楽しめます。

 

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2本ともテイクアウトして札幌に帰ってから食べようと思ってましたが、目の前で炭火で炙っているのを見て「絶対に今食べるのが一番美味しい!」と思ってしまったのが後の祭り。欲に耐えきれず、その場で一本いただいていく事にしてしまいました…。

さんまんまは、骨を取り除いたサンマを醤油ベースのタレに漬け込み、道産米ともち米をブレンドした炊き込みご飯と大葉を巻いたものを、炭火で焼き上げたもの。

脂のノッたサンマとつけダレが非常に合い、また程よい味付けと炭火でパリッパリまで焼きあがった炊き込みご飯との相性も抜群!目の前の炭火で焼かれたアツアツのままいただけたので、より美味しさが引き立ちました!

 

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さんまんまを裏返すとご飯にはちゃんと焦げ目がついていました!美味しい食感の理由はこれ。朝ご飯にしっかりパンを食べたはずなのに、美味しくて1本ペロリといただけてしまいました!

 

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テイクアウト用も1本購入。冷凍のものも購入ができるみたいでしたが、目の前でしっかり調理されたものをいただきました!札幌に帰ってからオーブントースターで焼いていただきましたが、現地で食べたのには劣るものの美味しくいただく事ができました!

 

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色々なメディアでも「さんまんま」が紹介された様で、店頭には今年話題のあの人が食べている所が飾ってあったり、他に「ヒルナンデス」等の色々なテレビで紹介された様子も飾ってました。

元々さんまが好きだという事もあるのですが、それを抜きにしてもとっても美味しかったさんまんま。お取り寄せもできるそうなので、釧路に行った際には、また行けなかったとしても一度試してみる価値ありです!

 


 

【 さんまんま 魚政 】
住所 : 釧路市錦町2-4(釧路フィッシャーマンズワーフMOO1F)
電話 : 0154-24-5114
営業 : 10:00~19:00(LO18:00)
定休 : 不定休

 

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