この日のおやつは札幌市中央区の円山地区でいただきました。

 

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こちらは【ささや大福】さん!
札幌市中央区の円山地区にある大福屋さん。2015年8月にOPENしてからあっという間に人気になったお店。取り扱い商品は5種類位の大福のみで、無くなり次第終了というお店。

 

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駐車場はお店の入り口に向かって右側に2台分。外壁に看板がありましたので迷う事はありませんでした。

 

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訪問時は昼の1時になるかならないか位。にも関わらず、既にかぼちゃ大福とおはぎは完売してました。残りは3種類。

であれば残り全種類1つずついただく事にします!
【黒千石の塩豆大福 ¥160】
【濃厚よもぎ大福 ¥180】
【黒糖餡のきなこ大福 ¥180】

 

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柔らかく仕上げられた塩豆大福の黒千石が美味しく、塩気が強めに効いていて、且つしっかりずっしりとお餅の感触が残った大福。最近のは柔らかい求肥の大福が多い中、こちらのは完全にお餅です。よもぎ大福・きなこ大福もずっしりした大福で、よもぎときなこの風味が感じられます。塩味は塩豆大福→きなこ大福→よもぎ大福の順に強くなっていく感じがしました。

 

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中の餡子は塩豆大福・よもぎ大福が粒あん。甘さ控えめの餡は塩味の効いたもちに合いました。きなこ大福の餡はこしあんで黒糖の味がほのかに感じられます。こちらも甘さは控えめでした。

お昼ご飯後にいただだきましたが、おやつっていうより遥かにズッシリしていたので、お腹が満腹に。足りない腹を満たすのに丁度良かったです!笑

 


 

【ささや大福】
住所 : 札幌市中央区大通西24丁目1-26
電話 : 011-688-6827
営業 : 9:00~無くなり次第
定休 : 日曜日

 

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