仕事帰りに軽~く一杯!

 

IMG_20160512_184313

本日はすすきのの【YAKITORI&WINE BARSAMICO】(焼き鳥&ワイン バルサミコ)さんへ行ってきました!

 

20160618_090932

店内はかなりお洒落!有名デザイナーが作ったそうで、天井には樽がぶら下がってたりで、とにかく一風変わった造りのこちらのお店。看板に焼き鳥とつくお店にしてはかなり綺麗な為なのか、お客さんのほとんどは女性!男性もいましたが、女性に連れられてきているって感じでした。

 

IMG_20160512_184928さて、早速メニューをみていきます!

 

IMG_20160512_184520看板メニューの焼き鳥。他に創作串料理。

 

IMG_20160512_184939お肉の盛り合わせやサラダ等。

 

IMG_20160512_185557燻製にチーズ盛り合わせ何かも。

 

IMG_20160512_185600牛タンシチュー等の煮込み料理。

 

IMG_20160512_184949一品料理にはピンチョス、レバーパテ、ピクルスなどなど。

 

IMG_20160512_184951アヒージョ、ワイン蒸しなどもありました。

 

IMG_20160512_184934ドリンクメニューも充実。

 

IMG_20160512_184500飲み放題もできましたので、今回はこちらでお願いしました!
ちなみに飲み放題は「120分 2,000円」となります。

 

IMG_20160512_184944メニュー表に載ってましたが、こちらバルサミコさんでは熟成肉を提供しているみたい。ドライエージングという言葉で聞いた事がある方もいらっしゃるでしょうが、肉を寝かせる事で柔らかくなったり旨味が増したりするそうです。

 

IMG_20160512_185147まずはお通しで乾杯!
バゲットの上にはトマトソースで煮込まれたチキン。美味しいお通しに乾杯のビールが進みます!

 

IMG_20160512_191452「ピンチョス盛り合わせ ¥580(税別)」
この日のピンチョスは一口サイズの串。刺さっているのは以下の通り。平日なのに満席でした為、メインのお肉等が出てくるまで時間がかかりましたので、その間にチビチビつまみつつお酒をいただきました。

左:燻製タマゴ・スモークチーズ・いぶりがっこ
中:クリームチーズ・オリーブ・キュウリのピクルス
右:トマト・生ハム

 

IMG_20160512_190321 「いぶりがっことクリームチーズ」
いぶりがっこは大根の漬物の燻製の事。程よい燻煙具合で食は進むのでしょうが、残念な事にたくあん等の大根の漬物の食感自体が苦手なわたし…。一切れ食べて、後はクリームチーズを美味しくいただきました。

 

IMG_20160512_193525 「串焼きセット」
鶏もも、皮、せせりなど。じっくり炭火で焼かれた焼き鳥。食欲がそそられ、ビールも進みます!

 

IMG_20160512_200411 「肉詰めピーマン~カルボナーラ風~ ¥300(税別)」
チーズのかかったたまごを絡めて食べる肉詰めピーマン。ピーマンメインというより、チーズ風の月見つくねの方が主張は強かったですが、たまごにつくねが美味しくない訳がありません!

 

IMG_20160512_201228 「ブランデースピリッツァー」
飲み放題メニューの中に入っていた果実酒。ビールも飽きてきたのでお口直しにいただきました!こちらのお店で果物を漬けているそうで、オレンジ・パイン・リンゴと3種のフレーバーがありました。軽めの酸味の炭酸でお口がさっぱりします。肉料理の合間に飲むと非常にさっぱりしました。

 

IMG_20160512_191502 「BARSAMICOサラダ ¥780(税別)」
こちらのお店の日替わりサラダ。この日はベーコンとレタス・トマト等の野菜のサラダ。肉料理の合間に野菜は欠かせません。

 

IMG_20160512_202218 「もち豚の炭焼きロースト ¥2,980(税別)」
もち豚は山わさびでいただきます!柔らかく脂の乗ったもち豚でしたが脂が全然くどくなく、後半に出てきても箸が進みました。山わさびを添えると更にサッパリ!

 

IMG_20160512_202303 「カマンベールフライ メープルシロップ添え ¥680(税別)」
カマンベールチーズのフライですが、こちらではメープルシロップにつけていただきます。フライに甘いシロップって…って最初は思いましたが、食べてみたら非常に良く合う!

すすきのにあるこちらのお店。オシャレな繁盛店にも関わらず、しっかり飲み放題があるのが嬉しいところ。すすきの方面へ行った際にはまたお邪魔させていただきます!

 

※ 関連記事

築地直送マグロと名物もつ焼き!【鮪ともつ焼き shigi36】-札幌市中央区-
本日伺ったお店はこちら! 「鮪ともつ焼き shigi36」(シギ36)!札幌市中央区は南1条西8丁目の電車通り沿いにあるお店。昨年、2016年の11月頃にオープンした...

33種のクラフトビールとシカゴピザ!?2016年OPENのビアホール!【THE CRAFT~33TAPBEER&KITCHEN~】-札幌市中央区-
この日は仕事帰りに飲んで帰る事に。久しぶりにビールをたらふく飲みたいね、って事で向かったのは、今年2016年にススキノにOPENしたビアホール【THE CRAFT ~ 33TAP BE...

 


 

【YAKITORI&WINE BARSAMICO(バルサミコ)】
住所 : 札幌市中央区南5条西4丁目 すすきの寿ビル1F
電話 : 050-5797-6773
営業 : 17:00~1:00(金・土・祝前日は~3:00)
定休 : 不定休

バルサミコバル・バール / すすきの駅(市営)すすきの駅(市電)資生館小学校前駅

夜総合点