北海道物産展で大人気のステーキ弁当!【豊平館厨房dining桑名】-札幌市中央区-

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本日のお弁当は【 豊平館厨房 dining 桑名 】さんのお弁当!こちらのお店は全国各地で開かれている北海道物産展に度々出店しているそうですが、都度売切れ必至な大盛況ぶりだそうで、1万円を超える様なお弁当ですら飛ぶように売れるんだとか…。スゲー!?
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そんな豊平館厨房さんの「北海道ステーキ弁当 2,160円」をいただきます!お肉もさることながら、真ん中のホタテもインパクト大です!

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お弁当の容器の側面には豊平館厨房さんの店名入り。ちなみに豊平館って何ぞや?と思っている方もいらっしゃると思いますので、ウィキペディアの概要を以下に記載致します。
「1880年、今の大通に面する位置に高級西洋ホテルとして開拓使が建造した。最初の利用者は明治天皇で、以後要人の宿泊、祝賀会、各種大会に用いられた。後に公会堂となり、第二次世界大戦中に日本軍、戦後にアメリカ軍に接収された。1958年に中島公園に移設され、以後は2012年3月まで市営の結婚式場として利用されていた。国の重要文化財。平面積562.194m2。運営費は年間約2800万円。」
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ふたを開け、早速いただきます!
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ご飯の上におかずが全て乗っかっているスタイル。
北海道らしく?とうきび(とうもろこし)や、じゃがいもは黄色がかったインカのめざめ。長~いアスパラは甘くて美味しい!ソーセージの中身にはじゃがいもとチーズも入ってました!添えられているのは山わさび!
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センターにドン!と陣取るのは、北海道産ジャンボホタテ!表面は火が通っておりますが中はレア!このホタテがまた美味しくて食べごたえ抜群!
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ホタテの下には黒毛牛のジューシー焼きで、その下には開拓そぼろと名付けられたお肉。全体的に薄めのおかずの中でこちらはしっかりした味付け。濃い味がこれだけだったので全体的にバランスが取れてました!
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大きく面積を占めるメイン食材は、道産牛昆布仕込みヒレステーキ!柔らかく程よい味付けで、最近食べた高級弁当の中では一番美味しい!物産展で売れるのも納得で大変満足!ごちそうさまでした!!

住所 : 札幌市中央区南3条西4丁目-2 石原ビルB1
電話 : 011-232-2345
営業 : 17:00~24:00
定休 : なし

-北海道のお弁当

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